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台灣高山烏龍茶

栽種於阿里山、梨山、玉山等海拔1000公尺以上之高山，潮濕的氣候中，茶葉水份充足成保溼狀，有著高雅的茶香以及濃郁的甜味。因為有許多的濃厚茶味在茶葉中，和其他的茶相比，泡了5~6次後，味道還是一樣美味。

梨山高冷茶區位於海拔一千六百至兩千五百公尺之深山茶園，因終年雲霧繚繞，平均日照短，所以兒茶素成分含量低，因此苦澀味較少。